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为什么吃甜食会让人心情变好

发布日期:2019-07-08 08:42   来源:未知   阅读:

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  女生心情不好时,大脑里需要一些血清素或多巴胺与肾上腺素,而甜食或高淀粉食物,可以快速满足这个需求。

  这是个颇为复杂的机制,但值得你进一步了解。首先,我们知道色氨酸(Tryptophan)是大脑中血清素的重要来源,而血清素会使人心情愉悦。酪氨酸(Tyrosine)是大脑中多巴胺与肾上腺素的来源,使人精神振奋。

  高糖和高淀粉食物,可以令人快速愉悦的原因,是因为吃下去后,会使胰岛素快速增加,而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓度降低,使色氨酸在竞争上处于优势,很快进入细胞中转换成血清素,进入脑中,使人有愉悦感。所以,身体内的色氨酸的浓度依然很低,但却达到增加血清素的目的。

  心情不好的时候呢,做别的事情可以缓解压力,尤其吃甜食会刺激大脑神经,引起食欲,还会产生兴奋,你肯定就不会再忧郁了。“失恋、失意,各种倒霉的人最需要的就是一大桶冰激凌。其实不仅是冰激凌,只要是甜的都有心灵安慰剂的作用。那是因为里面的牛奶有松弛神经的作用,巧克力有振奋精神的作用,面粉能够带来饱胀和满足感,柔软的口感让人有安全感。”还有一种解释是,甜品能让人的大脑分泌更多的苯多安,这是一种让人感觉幸福的物质。

  “心情不好的时候,人体也必定缺乏营养素。心情和情绪与脑力有着相当大的关系,心烦意乱或者心力憔悴的时候,脑部最需要的就是糖分。”这时候吃别的食物,脂肪,纤维素等都不能转化为糖。而一些甜食,如冰激凌,蛋糕可以直接转化为糖,从而迅速缓解这一症状 ,满足了脑部的能量需求。心情不好的时候人体还会缺乏B组维生素,吃一些甜品,碳水化合物可以促进B1、B12摄入,对于精神上有一些安慰或者满足。

  除了生理上可以迅速消除大脑疲劳和不适,甜品带来的满足感也同时在心理上满足人们对味觉的需求,大多数人追求食物的口感,尤其女生喜欢甜食,让这种满足感来缓解心情,和有的人购物可以让心情好等原因有着相同的道理。

  2、与制作甜品的原料有关,甜品很多需要用到糖、牛奶、鸡蛋、面粉等原料,其中糖、面粉等碳水化合物消化速度快,能迅速补充身体特别是大脑的能量需求,缓解症状;其中牛奶、奶油等奶制品有舒缓神经的作用;

  其中酵母、面粉、牛奶、鸡蛋等都含有丰富的B族维生素,如果VB充足,则神经细胞能量充沛,可以缓解忧虑、紧张。

  5、有些人认为吃糖果、甜品、喝甜饮料时感觉很好,是一种甜美回忆,甚至有的人还会上瘾。

  7、此外据研究:甜食还可以刺激大脑释放脑啡肽。脑啡肽是一种神经递质,对于调节情绪非常有帮助。

  温馨提示:1、心情不好的时候,吃甜食适可而止,不然过多的甜食会增加肥胖概率。2、排压方式很多,吃不是唯一选择,如运动、跟朋友家人倾诉、听音乐、逛街、瑜伽、看电影、写日记等也都是不错的选择。